パーカー5ツ星の洗練されたシャトーヌフ【商品説明】・商品 : シャトーヌフ デュ パプ ルージュ レ カイユ・ヴィンテージ : 2015年・生産者(ワイナリー) : アンドレ ブルネル(Andre Brunel)・原産国 : フランス・品種(原材料) : グルナッシュ70%、ムールヴェードル17%、シラー10%、サンソー3%・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 仔羊のグリル、ハラミのステーキ・その他 : レストラン向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ワインアドヴォケイトで2015年ヴィンテージが92点、ワインスペクテーターで2015年ヴィンテージが90点を獲得【ワイン説明】パーカー5ツ星の洗練されたシャトーヌフロバート パーカー Jr.が5ツ星を付ける洗練されたシャトーヌフ。
グルナッシュは柔らかさ、ムールヴェードルがストラクチャーを、シラーは鮮やかな色とタンニンを与えます。
また、土壌によって味わいが異なり、石の多い土壌は力強さ、集約があるワインを生み、砂質の土壌は柔らかく、フィネスのあるワインを生みます。
スパイシーでありながらエレガントなアロマ、フレッシュな酸と凝縮感と骨格のある味わい、複雑でバランスがよく、程よいビターと心地よいタンニンがあります。
生産者は「5年後以降からその真価が発揮され、10年から15年は素晴らしく熟成する力を持っています」と語ります。
シャトーヌフを代表するトップ生産者シャトーヌフ・デュ・パプのトップ生産者。
17世紀にアヴィニョンの司祭からシャトーヌフの畑を購入したとの記録が残ります。
土壌は出来るだけ自然な状態を保ち、有機肥料をたまに使うのみです。
様々な場所に畑を所有することで土壌が多様になり、ワインに複雑さをもたらしています。
丸みのあるタンニンにピュアで新鮮な果実味、骨格が柔らかく若いうちから楽しめるのが特徴です。
ロバート・パーカーJr.の「ワールド・グレイテスト・ワイン・エステイト」という世界のトップ生産者のみを集めたガイドでもシャトーヌフを代表する生産者として紹介されており、ワインアドヴォケイトでは最上級ワインのキュヴェ・サントネールが100点を過去3回獲得するなど世界中から注目を集めております。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
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