プピーユのフィリップ・カリーユ氏が従弟のパスカル・ブエックス氏と協力して造るカスティヨン。
ブドウは有機栽培で育てられています。
果実味に溢れたスタイルで気軽に楽しめる1本です。
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シャトー・レスカノは18世紀からパスカルの奥様の家系が守り続けてきた家族経営シャトーで、パスカルは2003年に引き継いだ。
彼がオーナーになってからはずっと有機栽培が実践されている（認証に関心がなく、未だ取得していない）。
栽培の運営をパスカル、コンサルタントとしてフィリップがサポートし、醸造はフィリップの指揮のもと二人で行う。
レスカノ・バイ&・プピーユのブドウは全てシャトー・レスカノの畑で収穫されたもの。
自然に敬意を払い、自然体のワインを造ることがパスカルのワイン哲学である。
清潔に管理された近代的な醸造設備で造られるのは年間約4万本。
ワイン造りで最も重要なアッサンブラージュは、プピーユのフィリップが主体的に行う。
プピーユは、シャトー・ペトリュスと張り合った伝説を持つ カスティヨンを代表する、自然派ボルドーのパイオニア！ 父方の祖先が1850年にスペインより移住し、ワイン造りを始め、シャトー・プピーユを1967年に取得。
彼らが購入する以前も別の一族によりブドウ造りは行われていましたが、自社でワインを造る時期や、この地の協同組合にブドウで売られていた時期もありました。
フィリップ・カリーユ氏は1989年よりシャトー・プピーユに参加するようになり、2008年に正式にオーナーとなります。
彼を有名にしたのが、彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであの「シャトー・ペトリュス」と張り合った、という出来事です。
「高品質なワインを生み出すためには栽培は自然でなければならない」と考えるフィリップは、2005年から完全な有機栽培をはじめ、2008年ヴィンテージよりエコセールにて有機栽培の認定を受けました。
輸入業者のホームページより抜粋
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